PANCETTA TESA ARTIGIANALE 250-500g
PANCETTA TESA ARTIGIANALE 250-500g
Fascia di prezzo: da 15,00€ a 25,00€
Tratto dalla pancia del suino, caratteristico dalle venature di grasso e carne che si alternano in uno spettacolo visivo unico, con i semplici ingredienti di sale della Sicilia e pepe nero donano alla pancetta tesa un sapore assolutamente non alterato.
Quindi salato per 4 giorni, poi lavato con vino bianco, ed in fine immersa nel macinato di pepe nero.
Stagionato per 12-14 settimane in base al peso. Ideale per preparazioni di piatti tipici nostrani.
Descrizione
Tratto dalla pancia del suino, caratteristico dalle venature di grasso e carne che si alternano in uno spettacolo visivo unico, con i semplici ingredienti di sale della Sicilia e pepe nero donano alla pancetta tesa un sapore assolutamente non alterato.
Quindi salato per 4 giorni, poi lavato con vino bianco, ed in fine immersa nel macinato di pepe nero.
Stagionato per 12-14 settimane in base al peso. Ideale per preparazioni di piatti tipici nostrani.
Informazioni aggiuntive
| PESO (C.A) | 250g, 500g |
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