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BRESAOLA ARTIGIANALE – INCROCIO MARCHIGIANO 250-500g

BRESAOLA ARTIGIANALE - INCROCIO MARCHIGIANO 250-500g

BRESAOLA ARTIGIANALE – INCROCIO MARCHIGIANO 250-500g

Fascia di prezzo: da 15,00€ a 25,00€

BRESAOLA ARTIGIANALE - INCROCIO MARCHIGIANO 250-500g - immagine 2

Noce di vitella adulto, ricavata dalla coscia posteriore, priva di grasso e nervi, lavorato con spezie naturali con sale e con un’attenta stagionatura (16-18 settimane in base al peso)

lavorata e rifilata a mano con sale prettamente di Sicilia, aglio, alloro, menta, pepe, Chiodi di garofano salvia, rosmarino, timo e coriandolo. Massaggiata e messa a riposo per 48h, in temperatura controllata.

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Noce di vitella adulto, ricavata dalla coscia posteriore, priva di grasso e nervi, lavorato con spezie naturali con sale e con un’attenta stagionatura (16-18 settimane in base al peso)
lavorata e rifilata a mano con sale prettamente di Sicilia, aglio, alloro, menta, pepe, Chiodi di garofano salvia, rosmarino, timo e coriandolo. Massaggiata e messa a riposo per 48h, in temperatura controllata.

Informazioni aggiuntive

PESO (C.A)

250g, 500g

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